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希尔顿集团全球最高荣誉康纳德奖花落宿州!希尔顿逸林实至名归荣

来源:中国酒店布草交易网 编辑:酒店布草交易网 时间:2019-05-04
导读: 2013年至今,在城西,有这么一座酒店,宿州希尔顿逸林酒店,将一片荒土变成城市窗口,悄悄的影响着,改变着,前进着.... 在车子进入酒店范围的那一刻,迎面而来的是礼仪保安的微笑。当你迈入大堂的那一刻,是来自宾客关系主任的诚挚关怀。无论是客房的荧光测

2013年至今,在城西,有这么一座酒店,宿州希尔顿逸林酒店,将一片荒土变成城市窗口,悄悄的影响着,改变着,前进着....


在车子进入酒店范围的那一刻,迎面而来的是礼仪保安的微笑。当你迈入大堂的那一刻,是来自宾客关系主任的诚挚关怀。无论是客房的荧光测试,执法仪佩戴政策,还是对于食品卫生加大检查和费用的投入,都是酒店品质服务的体验。作为宿州市服务行业龙头,酒店还致力于公益活动,用自己的一言一行来感动着这座城市的每一个居民,为宿州市申办全国文明城市,提升宿州市文明形象,贡献自己的一份力量。

凭借于此,酒店荣膺了2018年希尔顿集团全球最高荣誉康纳德奖,人民日报就此对酒店作了专访:


原标题:

宿州希尔顿:专注品质服务,引领国际化品牌创新

来源:

人民日报社 | 人民数字




宿州希尔顿逸林酒店外观

近日,宿州希尔顿逸林酒店荣获2018年度希尔顿集团全球最高奖项Connie Award(康纳德奖),全球只有为数极少的酒店能获此殊荣。




据了解,每年希尔顿集团都会进行年度奖项的评选,其中份量最重,含金量最高的奖项是“Connie Award”(康纳徳奖)。此奖项评选极为苛刻,标准涵盖了集团质量标准检查(QA),第三方宾客满意度调查,希尔顿会员体验等,是对酒店软硬件综合全面的评估。每年只有综合分数最高的酒店才能获此殊荣。


五年坚持 梦想成真



安徽宿州希尔顿逸林酒店总经理甘卫民先生

“康纳徳奖是每一位希尔顿人梦寐以求的至高荣誉。2018年度希尔顿集团康纳德奖能够花落宿州,我和我的团队都感到无比的自豪与荣耀。”宿州希尔顿逸林酒店总经理甘卫民激动的说道,作为坐落在四线城市的希尔顿酒店,需要比一二线城市的其他酒店克服更多的困难与艰辛,付出更多的辛勤与汗水。

五年来,在极为艰苦的市场条件下,宿州希尔顿逸林酒店风雨兼程,砥砺前行,不仅在经营方面实现赢利,更是连续多年在希尔顿集团质量标准检查(QA)中获得95分以上高分,在宾客满意度调查中排名中国区酒店(200家)第二名,在希尔顿全球第三方员工满意度调查(6000家)排名前列。

“康纳徳奖是对我们团队五年来工作的一个肯定。真的非常感谢五年来每位员工兢兢业业的努力与付出。是他们用阳光般温暖热忱的服务,让来自五湖四海的宾客在宿州希尔顿酒店感受到希尔顿品牌非凡卓越的服务,让我们才能够成为值得客人信赖的品质酒店。”甘卫民感叹道。




安徽宿州希尔顿逸林酒店外观


从酒店筹备、招工、培训、开业、赢利到荣获康纳徳奖,甘卫民都全程参与,亲力亲为。“刚到宿州,周边还是一片滩涂。酒店从破土动工到建成使用,只用了一年多时间,创造了新的‘宿州速度’”甘卫民说道,自开业以来,宿州希尔顿逸林酒店见证了宿州这座现代化新型城市的加速崛起,“恒大、万达、碧桂园等众多项目的洽谈、签约、开盘,都是在我们酒店进行的。目前酒店不仅能满足市民们文化休闲、旅游度假等各类需求,更成为宿州市开放合作的重要窗口。”




以酒店名字命名的道路——“逸林路”


“一路走来,宿州希尔顿逸林酒店的每一步成长,都离不开宿州市委市政府的大力支持和相关部门的管理与服务。酒店周边的基础设施越来越完善,只要我们酒店有什么需求,相关部门都会主动服务,为我们创造了一个很好的营商环境。”甘卫民说道,“去年,政府还将酒店背后的道路命名为‘逸林路’,这在全球都是少见的。可见政府对我们非常的重视和关爱。”

做世界上最干净最卫生的客房



杯子严格分类制度

去年花总的一段曝光星级酒店的视频曾引起一阵轩然大波,但在宿州希尔顿逸林酒店,监管部门的突击检查,不但没有查出问题,反而被酒店的高标准所折服,他们的杯子清洁经验,还被当地监管部门进行推广。

“高星级酒店不仅仅要遵守规则标准,更要超越这些标准,才更有品质感,才更有腔调!”客房部经理石伟介绍道,对于客房的杯子,国标是浸泡、清洗、放置消毒柜,“而我们的杯子清洁是完全借鉴酒店食品安全卫生FSAA的要求,达到食品级卫生的要求。酒店专门设置了杯子管理员,她负责撤出退房的所有的杯子,并用专业洗碗机高温清洁,然后放置在消毒柜里进行消毒,最后密闭储存,再将杯子重新摆放回房间。”




客房清洁荧光检测


不仅如此,在客房的清理上,“我们酒店会根据不同类型的房间,制定合理的清洁时间。如退房,清洁时间为30分钟,就会为这30分钟制定详尽的清洁标准并落实培训。同时通过监控,认真比对执行。对于少于30分钟就出来的,认真得跟进到底,形成保安部监控,反馈到行政办,行政办跟进客房管家,客房管家跟进到一线员工的机制。”石伟说道。


但是如何能保证清洁的同时,遵循标准流程,没有遗漏,真正落实 一客一换?“除了认真培训之外,‘荧光测试’的帮助非常有用。”石伟解释道,在一间退房,标十个荧光测试点,清洁过后,进行复查,检查清洁是否全面覆盖,检查物品布草是否做到一客一换。此操作的关键点是为客房管家设置每月“荧光测试”通过率考核目标,及客房管家为清洁同事设置与其计件工资挂钩的联动机制。




客房清洁员左肩佩戴现场记录仪

客房的清洁是在相对密闭的空间进行的,不能确保员工的清洁动作是否规范。为了解决这一难题,宿州希尔顿逸林酒店今年又为客房清洁的员工每人配备上现场记录仪,在高度保护客人隐私的情况下,通过现场记录仪准确记录每个房间的每个清洁动作。


“辛苦换来的硬气,值!虽然花总我们不欢迎你,但是感谢你!谢谢你让我们心里找到了新的认知!荧光测试,杯子的更换,记录仪我们从心里是多么的排斥和多少的辛苦,但今天我们又是多么的骄傲!理解,相信,一个人,一个酒店的命运!相信我们,在宿州希尔顿有一群热情好客辛勤的客房部大姐,正在用心的做好每一间房!因为我们要做全世界最干净最卫生的客房!”花总事件后宿州希尔顿逸林酒店客房大姐尹秀芹在朋友圈里感慨道。




酒店客房

“我觉得酒店最核心的竞争力是客房,因此在客房清洁上,酒店要求‘求慢不求快’,我们愿意花更多的时间和精力去做世界上最干净最卫生的客房。”甘卫民表示。


高标准要求 人性化管理


人才是酒店的支柱、服务的灵魂,在团队管理上,“我们坚持做好两点:Lead by Purpose (以意义进行引导)、Management by objectives (以目标进行管理)”甘卫民坦言道,赋予工作以意义 ,让意义深入人心,让意义形成强大的信仰力量,让意义支撑着做对的事情!


“如在客房清理上,我们设置很多规矩,一开始也遭到大家的抵触,更有同行甚至说我们是异类。但我们会不厌其烦的告诉客房大姐们,我们工作的意义就是‘做世界上最干净最卫生的客房’,虽然今天可能做不到,但只要我们坚持,早晚有一天,我们一定可以做到!”甘卫民说道,“康纳徳奖能花落宿州希尔顿,也是对我们坚持高标准要求最好的佐证。”




酒店团队建设活动


“酒店非常重视培训,虽然员工都是按照标准严格筛选,但基于地域、教育等的差异,水平依旧参差不齐。酒店会把他们培训好,达到五星标准。”人力资源部总监叶权介绍道,酒店每一个部门都有专门的操作规程,新人被分配到部门时,都配有一名师傅,手把手教学和审核。即使是钟点工、外包服务工人,我们都会按照酒店标准进行培训,达到要求了才能上岗。


“我觉得我们酒店的氛围很好,从来没有勾心斗角的事,只要严格按照酒店要求,踏实做好事情,你就有成长的空间。”礼宾部负责人邱超说道,五年前他加入宿州希尔顿,从司机做起,到车队长,再到如今的礼宾部负责人。“感谢公司一直以来对我的培养,经常会为我制定培训学习计划,还为员工提供前往北京,上海等一线城市的学习交流的机会。虽然五年来也有待遇更好的工作机会,但我始终觉得宿州希尔顿干着最舒心。”




酒店温馨员工餐厅

除了工作上的发展前景,酒店还致力于让员工在企业中感受到家一般的温暖。“我们员工餐厅的原材料,我都是亲自把关,精挑细选的。得让大家吃好,才能有干劲。”员工餐厅厨师长刘明说道。为了让酒店员工食堂用餐氛围更加愉悦,甘卫民请来了专业的设计师设计员工食堂,还不定时地在员工餐厅举办庆祝会以庆祝最近酒店获得的新成就。同时还专门设有答谢周、关爱庆祝会等,酒店的管理层都会跟员工一起度过。无论员工在工作上或者生活上遇到问题,酒店都会竭尽全力为员工解决所有的烦恼。

为了让酒店员工穿上更美观的员工制服,即使在酒店没有更多预算的情况下,甘卫民仍坚持大牌设计并制作了新的员工制服,以此让员工能够感受到酒店对他们的重视和关爱。甘卫民认为:“舒适美观的制服不仅会提升酒店的整体形象,还增强员工的信心。只有员工自信,眼睛眸子里有光,才能打动客人,做好服务,酒店才有收益。”




酒店总经理甘卫民先生

展望未来,宿州高端酒店行业的竞争将更加激烈,面对新的挑战,睿智、沉稳的甘卫民坚信:“康纳徳奖是一个新的起点,我和我的每一位团队成员都将更有自信,去更好的传承、践行并发扬康莱德希尔顿先生的梦想‘让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖’。”


安徽宿州希尔顿逸林酒店

地址:安徽省宿州市拂晓大道828号

电话:0557 - 6681 999

责任编辑:酒店布草交易网

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